Зеленая черепаха это крупное, красивое животное, с длиной панциря 70-150 сантиметров, и весом от 200 до 400 килограмм. Название свое она получила благодаря цвету накапливаемого с внутренней стороны верхнего панциря жира. Эту черепаху также называют суповой. В разных областях ареала обитания встречаются черепахи с панцирем от почти черного окраса до оливкового. Пластины панциря украшены светлыми полосками и пятнами. Пластрон, или нижний панцирь обычно белого или желтого цвета. Ласты сверху темные, а снизу белые. Окрас маскирующий.
Большинство морских черепах являются хищниками, но зеленые черепахи строгие вегетарианцы с продолжительностью жизни до 80 лет. Только молодые черепашки, возрастом до 5 лет, пока не вырастают до размеров обычно тарелки, могут питаться морскими беспозвоночными, например медузами, планктоном, губками, червями, моллюсками и ракообразными. Большую часть своей жизни они проводят в воде, на отмелях, заросших водорослями, пасутся. Половой зрелости черепахи достигают в возрасте от 10 до 25 лет. Во время брачного сезона они мигрируют в те места, где сами очень давно вылупились из яиц. Рядом с родным берегом и происходит спаривание, самцы при этом яростно сражаются за самку.
Самочка выползает из воды на сушу, ищут место для кладки, долго копает яму задними ластами, куда потом откладывает от ста до двухсот кожистых, круглых яиц диаметров около 5 сантиметров. Только после того, как кладка будет надежно укрыта толстым слоем песка, самка, уставшая, вернется обратно в море. К родным берегам в следующий раз самка вернется не ранее чем через 2-5 лет, а вот самцы посещают эти места каждый год, надеясь на участие в спаривании. Черепашка развивается в яйце от сорока до семидесяти дней. Потом она разрывает скорлупки так называемым яйцевым зубом, и быстренько работает своими маленькими ластами, и вырывается на поверхность песка, после чего тут же бежит к морю. Для зеленой взрослой черепахи в природе существует только одна опасность – крупная акула, такая как тигровая, а вот для маленьких черепашек угроз много – крысы, муравьи, мангусты, вараны, еноты, чайки и другие животные.
